Eu particularmente já acho uma delicia preparar um jantarzinho sem pressa, dai fazer isso acompanhada de velhos amigos e com minha filha preparando o prato principal...nossa sem explicação!Noite dessas preparamos um arroz de forno e bife com molho de nata (inventado e adaptado...), na casa dos tios da Luna. Ela ficou encarregada do arroz: depois de cozido foi "temperado" com bastante azeitonas picadas...o tomate foi fatiado fininho enquanto o arroz cozinhava e ficou marinando com sal, um pouco de água, óregano e umas folhinhas de manjericão! Num refratário ela colocou o arroz com as azeitonas e um bom bocado de queijo ralado...os tomates, queijo muzzarela, óregano, mais um pouco de queijo ralado e um fiozinho de azeite de oliva e foi pro forno! Os bifes fritos e na mesma panela fervida a nata com o requeijão, champignon picadinho...e pronto!
Jantar maravilhoso, gostoso, muita conversa pra se atualizar e um gostinho de quero mais!
